06-12-06
Полынь Artemisia abrotanum в народе называют по-разному: полынь-абротан, полынь лечебная, полынь метельчатая, а в славянских странах и в России - Божье дерево. Ведь в переводе с греческого "Abrotos" значит божественный, бессмертный. Традиционно настои, отвары и сок Божьего дерева применялись при простуде, желудочно-кишечных заболеваниях, женских болезнях, для полоскания при зубной боли, для укрепления волос, крепким настоем сводили бородавки, а мазями лечили нарывы и обмораживания, изгоняли глистов, окуривали избы, конюшни и хранилища, перекладывали одежду, чтобы моль не заводилась. Благодаря нежному лимонно-бальзамическому запаху листья использовали в качестве пряностей в кондитерской и парфюмерной промышленности, добавляли к жирным мясным блюдам из свинины, баранины, гуся, утки, ароматизировали уксусы, соусы и напитки.
Лечебные свойства Божьего дерева (и других видов полыней) определяются наличием эфирных масел, дубильных веществ, кумаринов, алколоидов, флавоновых соединений, органических кислот, витаминов и редких металлов. Полынь горькая, чернобыльник, полынь дармина (п. цитварная), и экстрагоновая (тархун) и Божье дерево содержат алколоид абротанин, который в малых дозах - лекарство, а в больших количествах может вызвать отравления. Как всякое лекарственное растение, полынь используют с осторожностью и в допустимых нормах. При лечении полынями лучше посоветоваться с врачом-фитотерапевтом.
Божье дерево - пышный полукустарник высотой до 1,5 м, семейство сложноцветных (астровых). Корень деревянистый, стебли прямые стоячие, листья неопущенные, сильно рассеченные, изящные, ярко-зеленые, что придает растению вид хвойника. Особенно красиво Божье дерево в первую половину лета. После выбрасывания цветочных метелок декоративность снижается. Поэтому для большей "кудрявости" растущие побеги прищипывают. Можно стричь, придавая кустику различную форму.
В южных районах, на Украине, Кавказе Божье дерево растет как сорняк. Растение неприхотливое, но тепло любит. В наших садах растет без укрытия на солнечных местах и хорошо удобренных почвах. Не переносит кислую почву. Под посадку вносят компост или перегной, добавляют золу, известь или доломитовую муку. Эта полынь не "ползет", т.е. не дает поросли, а потому не заглушает рядом растущие растения, что важно при создании декоративных композиций. Уход простой: прополка, мульчирование, полив в засушливый период. На одном месте может расти более 10 лет. На зиму старые ветки вырезают. Под снегом куст отлично зимует, а весной дает новые пушистые побеги.
На Урале Божье дерево размножают вегетативным путем - зелеными черенками и отводками. Семена не вызревают. Отводками размножают, как смородину. Пригибают нижние ветки, пришпиливают и засыпают землей. К концу лета побеги укореняются и их пересаживают на постоянное место.
Зеленые черенки тоже хорошо укореняются. Их нарезают во второй половине июля, в начале одревеснения, длиной 10-15 см на 3-4 почки. Выдерживают 18-20 часов в 0,02-0,05-процентном растворе гетероауксина. Нужно помнить, что гетероауксин предварительно растворяют в 10-15 г чистого спирта (ст. ложка), а затем разводят 1 л воды.
После замачивания в препарате черенки промывают водой и высаживают в подготовленный ящик (парник, горшок). Без гетероауксина черенки тоже неплохо приживаются (50-80 процентов).
Ящик засыпают смесью перегноя или на дно ящика насыпать садовую землю напополам смешанную с перегноем, а сверху 4 см речного песка или вермикулита. Черенки высаживают на глубину 2-3 см, можно под углом 45о.
Ящик (парник) укрывают пленкой на дугах, горшок - банкой, притеняют и регулярно опрыскивают. Корни появляются через четыре недели. К концу августа или весной следующего года саженцы готовы к пересадке, а через два года дадут хорошо развитый куст.
Для лечебных целей и как пряность траву заготавливают во время цветения. Сушат в тени под навесом.
В справочниках лекарственных растений есть рекомендации по применению полыни Божье дерево.
n Свежим соком лечат раны.
n Распаренные растения прикладывают к нарывам для быстрого созревания, при маститах, на больные суставы, ушибы.
n Водные настои: 1-2 ст. ложки на 300 г кипятка настаивают в термосе 2 часа, принимают по 50 г за 30 минут до еды при простудах, желудочно-кишечных заболеваниях, инфекциях, для изгнания глистов, полощут рот при дурном запахе.
n В гомеопатии эссенцию из листьев используют при анемии, диатезе, из корней - при эпилепсии и менингите.
n Есть медицинские противораковые препараты, получаемые из полыни.
n Трава полыни добавляется в травяные лекарственные сборы и аптечные чаи.
n В смеси с другими травами принимают ванны. Например: кора дуба + полынь - ванночки против потливости ног.
n Добавка к вермуту:
6 частей - плодов бузины черной, 8 ч. - плоды кардамона, 10 ч. - кора корицы, 5 ч. - мускатный орех, 10 ч. - мята перечная, 43 ч. - полынь горькая, 18 ч. - тысячелистник.
Все измельчают, настаивают на 75-процентном спирте. Для ароматизации добавляют только 20-40 г этого настоя на 1 литр вина.
n От выпадения волос втирают в кожу головы 10-процентную спиртовую настойку Божьего дерева. Она вызывает легкое жжение, стимулирует кровообращение. Можно ополаскивать волосы концентрированным отваром. Замотать голову полотенцем на 10 минут, затем ополоснуть водой.
Екатерина ШЕВЕЛЕВА,
агроном